16 поразительных фактов о фруктах (Спойлер: Японская дыня – самый дорогой фрукт)

Бананы на грани ликвидации. Какие еще достойные внимания сведения о фруктах, вы может быть не понимаете.

16 поразительных фактов о фруктах (Спойлер: Японская дыня – самый дорогой фрукт)

Польза фруктов для человека уже давно доказана наукой. По данным ВОЗ, фрукты повышают сопротивляемость организма человека к вирусам и респираторным заболеваниям. Существует целая наука о фруктах – помология.

Ученые и исследователи детально подходят к тому, в какое время и в каком количестве лучше употреблять в пищу фрукты. Среди диетологов и нутрициологов не прекращаются споры о том, какой фрукт более полезный и из чего складывается правильная фруктовая диета. А некоторые факты о фруктах настолько удивительны, что появляется желание непременно попробовать экзотический плод.

В перечисленных ниже «фруктовых» фактах точно найдется много познавательного и интересного. В очередной раз мы вынуждены смириться с тем, как мало мы знаем о том, что едим, – окружающая нас еда полна мифов и парадоксов.

Факт 1. Не все апельсины оранжевого цвета

16 необыкновенных фактов о фруктах (Спойлер: Японская дыня – самый дорогой фрукт)

Flickr: martinlabar

Бразилия – страна-чемпион по выращиванию апельсинов. США, Мексика, Индия и Япония стараются не отставать от рекордсмена. В субтропической Бразилии нет низких температур, что способствует расщеплению хлорофилла в кожуре плода.

Поэтому даже спелый фрукт бывает и желтым, и зеленым. Потребителям это сложно понять, поэтому импортные апельсины обрабатывают этиленом, чтобы избавить их от хлорофилла и придать оранжевый цвет. Таким образом, цвет – не показатель зрелости плодов.

Факт 2. Фрукты в магазинах – это «клоны»

16 необыкновенных фактов о фруктах (Спойлер: Японская дыня – самый дорогой фрукт)

Flickr: diebmx

Большинство производителей предпочитают, чтобы определенные сорта апельсинов, яблок, персиков и других культурных сортов выглядели внешне одинаковыми – например, яблоки Фуджи или груши Боск. Это не шокирует покупателя и мотивирует к покупке.

В клонированных фруктах нет генетических мутаций, которые возникают при обычном половом размножении, например при опылении цветов и посадке семян. Поэтому фрукты-клоны выглядят одинаково привлекательно.

Факт 3. Деревья-клоны выращиваются с помощью прививки 

16 необыкновенных фактов о фруктах (Спойлер: Японская дыня – самый дорогой фрукт)

Flickr: isg-online

Если съесть яблоко сорта Макинтош и посадить семя, то на будущем дереве появятся плоды, отличающиеся по вкусу и внешнему виду от съеденного яблока. Поэтому производители вместо посадки семян прикрепляют черенок генетически желаемого дерева к ветке или саженцу.

Тогда из привитой ветки вырастает идентичное яблоко. Дерево или растение, которому делают прививку, называется подвой. На фотографии видно, что на разных ветвях имеется несколько яблок, привитых на одном дереве-подвое.

Плоды без косточек, такие как цитрусовые, прививаются обязательно, так как они не плодоносят без участия человека. Если деревья не дают семян (с вероятной генетической мутацией), то их клонируют.

Факт 4. Японская дыня – самый дорогой фрукт в мире

16 необыкновенных фактов о фруктах (Спойлер: Японская дыня – самый дорогой фрукт)

Flickr: brad_lp80

Две японские дыни Юбари были проданы на аукционе за 23500 долларов. Жители Японии платят астрономические деньги за роскошные фрукты. Японские богачи дарят татуированные яблоки и дыни, купленные за огромные деньги. Дыни с узорами, напоминающие фарфоровые вазы, подчеркивают высокий уровень владельца.

Факт 5. Фермеры и вертолеты

16 необыкновенных фактов о фруктах (Спойлер: Японская дыня – самый дорогой фрукт)

Дэйв Престон / peachlandnews.com

В США фермеры, выращивающие вишню, за сотни долларов в день нанимают вертолеты для сушки деревьев после дождя. Обильные дожди разламывают ягоду, а для садоводов важно сохранить урожай неповрежденных ягод. Если урожай экспортный, то работа вертолетов стоит немалых денег. Иногда пилоты получают травмы при работе на низкой высоте, поэтому это весьма высокооплачиваемый труд.

Факт 6. Многолетнее хранение яблок 

16 необыкновенных фактов о фруктах (Спойлер: Японская дыня – самый дорогой фрукт)

Что такое антивандальная краска и в чем ее преимущества

Продлеваем жизнь отделки — рассказываем об особенностях антивандальной краски, видах материала и чем он хорош. ...

Престижный осенний дизайн ногтей 2021

Престижный осенний дизайн ногтей, животрепещущий в сезоне 2021 года, это сдержанные и насыщенные цвета, уникальный и немногословный дизайн. Желаете выяснить обо...

Как получилось, что Маяковский стал сверстником авиационной техники, кино и...

Если подумать о человеке-эре в российской литературе, можно назвать сходу несколько различных имён. И одним из них будет, вне сомнения, Маяковский, который прошел большой...

Каким должен быть забор в соответствии с законодательством: животрепещущие правила...

Рассказываем о законодательных актах, которые регламентируют установку огораживания, правилах установки забора и даем советы, как с минимальными потерями позволить появившийся из-за огораживания конфликт. ...

Не пропустите

Похожее

Интересное

Модные образы весна-лето 2021: фото летних образов для женщин

Как и предыдущие сезоны, весной и летом дизайнеры рекомендуют девушкам...

Смешной пёс выдумал «фишку» и портит групповые фото собственной семьи

Нередко случается так, что люди пробуют сделать представительное пафосное групповое фото, чтоб было что выложить в соцсети... Однако кто-то начинает крючить морды, кривляться и...